Paleo tészta a Fitt Kuckó webáruházból

Paleo tészta

A paleo étrend alapelveit ismerve, miszerint nem lehet fogyasztani gluténtartalmú liszteket, cukrot és tejterméket sem, elég elképzelhetetlen, hogy a diétába a tésztafélék is beleférnek, hiszen az alapvető alapanyagokat nem használhatjuk hozzájuk.

Azonban tudni kell, hogy paleo tészta igenis létezik és az életmód követői előszeretettel fogyasztják, hiszen az a lényeg, hogy semmilyen ételről nem mondanak le, csak egy megreformált formában építik be őket az étrendbe. A paleo tészta alapanyaga a hidegen sajtolt szezámliszt, ami tápióka keményítő és mélyalmos tyúktojás hozzáadásával nyeri el végső formáját. Continue reading →