Méltán híres a genever

Genever

Gyakran bizonyos alkoholokat nemcsak önmagukban lehet fogyasztani, hiszen azok teljes mértékben megállják a helyüket akkor is, amikor egy koktél alapanyagaként kerülnek felhasználásra. Ez pedig igaz a genever nedűre, ami természetesen fogyasztható egyéb alapanyagok nélkül, azonban sokszor ezt más koktélok, italok ízesítésére alkalmazzák.

A legfinomabb, legismertebb koktélokhoz kizárólag a London Dry nevű genever típust használják, amelyik egy kevésbé aromás, desztillált szeszesitalt takar. Ez azt jelenti, hogy nincs édesítve és nem tartalmaz hozzáadott íz-anyagokat sem. A genever fűszeresebb változata, a sokak által kedvelt Plymouth típus, amelyiknek az édesített fajtája az Old Tom.

Ez ugyancsak semleges ízzel bír, azonban érződik rajta a kissé édeskés esszencia. Igen elterjedt még a Sloe genever, ami valójában nem jelent mást, mint egy gin alapú kökénylikőrt. Ezen fajták közül, szinte az összes megvásárolható a www.bareszkozok.hu honlapon, amelyik az alkoholos italok mellett, árusít még báreszközöket és barista kellékeket is.